유기농 비타민이라고, 모두가 같은 비타민은 아닙니다. 

유기농 건조효모 팩트체크와 유기농 추출의 장점!

건강에 대한 사람들의 관심이 커져갈수록 유기농 제품을 찾는 사람들 역시 점차 늘어나고 있습니다. 이는 건강한 삶을 지향하며, 자연에 가까운 원료를 섭취하고자 하는 사람들의 심리가 반영된 현상으로, 이러한 현상은 유기농 야채, 과일을 넘어 “비타민”에서도 나타나고 있습니다. 

유기농 비타민은 유기농 채소와 과일 성분이 통째로 들어간 비타민으로, 말 그대로 유기농 성분만을 이용하여 제조한 비타민을 의미합니다.  

"하지만, 유기농 비타민이라고 해서 모두가 같은 비타민은 아닙니다."

1. 유기농 건조효모 비타민

유기농 비타민의 종류에는 유기농 건조효모와 유기농 추출 비타민이 있습니다. 

효모는 빵이나 맥주, 포도주 등을 만드는데 사용되는 미생물로 식용 효모로는 맥주 효모, 빵 효모, 우유 효모 등이 있습니다. 

2.  유기농 추출 비타민

자연 그대로의 원료를 담은 진짜 유기농 비타민을 만들기 위해서는 유기농 야채, 과일에 함유된 비타민을 오직 물만 사용하여 추출하여야 합니다. 

그 후, 추출물에서 단순 수분 만을 제거하는 방식으로 건조 시켜 “추출과 건조” 단 2단계의 과정 만을 거친 제품이 자연 그대로의 원료를 담은 유기농 비타민으로 탄생하게 됩니다. 

최근에는 친환경의 중요성이 대두되면서 유기농에 대한 관심이 더욱 높아졌습니다. 

하지만, 전 세계에서 유기농업은 전체 농경지의 1.4%에서만 재배되고 있기 때문에, 유기농 원료를 구하는 일은 쉽지 않으며, 혹시 모를 잔류농약, 살충제, 화학비료 등의 노출에 대비하여야 합니다.

출처 : 2019 국내외 친환경농산물 생산 및 소비실태와 향후과제 (한국농촌경제연구원) 

마이카인드는 종자, 용수까지 까다로운 심사를 거쳐 인증을 받은 미국 USDA 유기농 인증 재배지에서 수확한 원료만을 사용하여 잔류농약, 살충제, 화학비료, 촉진제 등을 일체 함유하지 않았고, 미국 뿐만 아니라 한국 유기농 인증마크까지 획득하였습니다. 

(좌 미국농무부(USDA) ORGANIC 인증 / 우 한국 농림축산식품부 유기농 인증)